のんべんだらりんちょ

自由奔放な毎日の暮らし…

お腹空いた~

  1. 2014/11/20(木) 15:00:35_
  2. ゴチャゴチャ…
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
お腹空いたゎ~~~

袋ラーメンしかないので野菜をたっぷり入れて


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野菜たっぷり塩ラーメン

見たそのまんまですゎ

この野菜朝の野菜が残っていたのでぶっ込んでみました
野菜からイイ味が出て美味しかったですョ


その間に 蒸しパンも作ってみました


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なんか 薄っぺらいですけど 蒸しパンです

ドライフルーツ(いちじく・あんず)をトッピング

ドライフルーツの甘酸っぱさがほんのりと甘い生地パンとマッチして美味しいです。



ココ最近 イライラしてるので 食べたいもの作ってチョッとは気持ちにご褒美です

焼きたてパンで…

  1. 2014/03/06(木) 15:58:24_
  2. ゴチャゴチャ…
  3. _ tb:0
  4. _ comment:4
昨日は子供の仕事が休みで朝はゆっくり

だけど夫はこの日は早めのご出勤

しかも外は昨夜から降り出した雨だった為駅まで送っていった

6時前のに乗っていく

したがってこの日のウォーキングは出来ずだった

夫を送り帰ってきても朝食には早すぎる

まだ家族は寝てる

洗濯も掃除もできないし…




そうだぁ




パンを焼こう





朝食べれるように…




ホームベーカリーを出してきて 材料を入れて スイッチ オン



生地を練るだけコースで1時間弱



形成してから発酵・焼き




食べる頃は8時30分になってしまった



これでもまだ早い方かもしれない



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今回はウインナーとチーズ
バターロールみたいに
クルクルと巻いてみた
断面がメッチャ見苦しくてごめんね~







それと いつもの3時のお茶うけもパンを作りながら同時進行で作ってみたョ




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クリームチーズケーキ



これは混ぜて焼くだけだから簡単です



買い置きしていたクリームチーズが大活躍しました




まだ後一箱残ってるので また 作れる~~~~






揚げ物

  1. 2014/01/30(木) 13:38:39_
  2. ゴチャゴチャ…
  3. _ tb:0
  4. _ comment:2
昨日は子供と二人…

お天気なのに何処も行かず… 

アッタリ前ですよね~

頭っから今日は布団やシーツなんかを干したり洗ったりしようと思ってたから

この晴れの日を大事に使ってね!

って 天気予報士さんが言ってたんやもん

だってなぁ~~

明日は(今日)朝から雨だと言ってたし

だから この日を逃してなるものかぁ~~

と 思った訳で…

いっぺんに布団もホカホカ シーツもスッキリして気持ち良い

冬の暖かな晴れ間は大事ですよね

外へ遊びに行きたいのはヤマヤマだけど 我慢 我慢





で   この日の3時のおやつは…



2_20140130131506587.jpg
ホットケーキミックスでドーナツを作りました
作れると聞いていたので…
牛乳の分量を調整しながら こんなもんかなぁ!? 
と 生地をといていく

リングドーナツにしたいところだけど そんな型枠なんて無かったので
まるい形になってしまった
まるくても歪なんだゎ
見るからに沖縄のサーターアンダーギー!?
にしか見えない
中身はクルミを混ぜ込んだょ
揚げたてに砂糖をふりかけて…

こんな素朴なものでもたまには良いよね
二人で全部食べきってしまいました
ウプッ~~~




と 夕飯は ドーナツの油をそのまま使い切りたくて…

コロッケを作ったょ

コロッケと言ったらジャガイモだよね

今回はジャガイモじゃなくて 絹揚げを使ったょ

絹揚げをペースト状にしてエビや玉ねぎと混ぜ合わせるんだ

塩コショウで味付けて いつものように衣をつける

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食べるとフワフワとした食感で ジャガイモよりも軽い口当たり

案外とイケますょ

揚げ物だけど豆腐を使ってるので ヘルシーな気分

エビもプリプリしていて美味しかったょ
ついでにカキフライもしてみた
(写真は無いけど…   コロッケがメインなので)




と  この日は 揚げ物デーとなりました


帰ってこないで…

  1. 2013/11/14(木) 15:14:54_
  2. ゴチャゴチャ…
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
昨日から ジジババは旅行へ出かけていて 今日帰ってくる予定です
心の中では帰ってこなくてもいいのに…     なんて…    思う訳で
実に3人での生活の懐かしさを実感しました
ジジババたちがいないってこう言う事なんだと…
精神衛生上 気分はリフレッシュできた気がしました
もう そろそろ帰ってくるでしょう。
それまで のんびりしてょ


で 昨日の 夕飯ですが 以前夫がネット注文で ウニを買ってくれたのが残ってました
私たち家族だけなので好都合です
最後のパックはどのように使おうか
クリームパスタにウニをのせてみよう
と 言う訳で作ってみましたョ

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どうでしょうか
乗っけただけなので 簡単に出来ました


それと あと一つですが…
3時のお茶の時間には カステラを

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カステラを作りました
一度作ると 結構な量が作れます。
20センチ四方の型に生地を流し込んでオーブンで焼くだけです。
簡単ですょ
長方形の長さが3本もとれます
今回は はちみつが少したらなかったようで パサパサ感が残ってしまいました
いつもなら 上にも仕上げで蜂蜜を塗るんですけど…
やっぱり お菓子作りはちゃんと分量を計る事が基本ですね
また 頑張ってみます

食べ物だもの

  1. 2013/04/11(木) 15:14:19_
  2. ゴチャゴチャ…
  3. _ tb:0
  4. _ comment:2
1_20130411150517.jpg

昨日はなんだかおやつを作りたい気分
二種類のロールケーキを作ってみたょ

手前はヨモギロール
中身はアンコと生クリーム


奥の方はいつもと変わらぬシンプルな生クリームだけのもの

スポンジ生地がフワフワ感たっぷりで上出来でした
(自画自賛)







続いて…








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今日のおひるごはん


またパスタですが…


鮭フレークとエノキです。
チーズと玉子でからめたょ。
 


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私のこと♪

花

Author:花
プロフィール名はhanakiとなっていますが
頭文字をとって『花』と呼んでくださいね(^o^)丿

食べることが好き 好奇心旺盛
でも…… その実態は……  
のんびり屋です(*^_^*)

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